Carragen 100 gram
Carragen er en tang art og kalles ofte Islandsk mose/Irsk mose. Carragen benyttes i matvarer, eks. som gelantin i pudding etc.. I malingsindustrien brukes carragen som et bindemiddel. Carragen er det svakeste av de bindemidlene vi har.
Carragen løser seg helt opp i kokende vann og blir som en gele etter avkjøling. Denne blandes så med kritt og pigmenter til malingkonsistens.
